POLSKA ZAPRASZA KRAKÓW ZAPRASZA TV ZAPRASZA ART ZAPRASZA
Dodaj wydarzenie Dodaj relację Rejestracja Logowanie  

INSTYTUCJE KULTURY ▼ KATEGORIE WYDARZEŃ ▼ WYDARZENIA RELACJE NASZ PATRONAT DZIŚ W KRAKOWIE
 
Kategorie wydarzeń
 
 
Film
Kabaret
Literatura
Muzyka
Plastyka
Sport
Taniec
Teatr
Wystawy różne
Wydarzenia inne
 
  Bezpłatne

Dla dzieci

Wspólne: dla dzieci i dorosłych

Dla seniorów

Festiwale

Odbywające się online
 
11-11-2017     - 25-11-2017  
WYDARZENIE ARCHIWALNE, już zakończone
Taczy Marcin z Katarzyn, czyli jak smakuje niepodlego. Dziedzictwo kulinarne Kujaw i Pomorza
ZAPRASZA
Muzeum Okręgowe w Toruniu
87-100 Toruń
Rynek Staromiejski 1
tel. 56 622 70 38
http://www.muzeum.torun.pl
muzeum@muzeum.torun.pl
Toruń
miejsce:
Muzeum Okrgowe
12.00
BEZPŁATNE
DLA DZIECI
» Wydarzenia inne
Projekt czy dwa elementy dziedzictwa kulinarnego Kujaw i Pomorza gsin i piernik, ktre odnosz si bezporednio do tradycji regionalnych obchodw wita Niepodlegoci, wpisujc si w tradycje witowania dnia w. Marcina oraz w. Katarzyny.

Przewiduje si wiele wydarze: warsztaty, pokazy, degustacje kulinarne, prelekcje, zajcia edukacyjne, podczas ktrych uczestnicy bd poznawa tajemnice polskiego witowania, zwyczajw niepodlegociowych i kulinarnych. Ma to na celu rozbudzenie wiadomoci patriotycznej i zapoznanie z histori kulinarn Pomorza i Kujaw. Bdzie to smaczna lekcja historii, podczas ktrej na uczestnikw oddziaywa bd zapachy, smaki, praktyka wsplnego spoywania posiku, budowania wsplnoty stou w nawizaniu do wsplnoty narodowej, wsplnego witowania niepodlegoci poczonej z tradycjami kulinarnymi regionu. Przez dziaania pokaemy, e tradycje patriotyczne zapisane s take w smaku, a dziedzictwo kulinarne moe by rwnie dobr lekcj historii.

PROGRAM

Taczy Marcin z Katarzyn, czyli jak smakuje niepodlego. Dziedzictwo kulinarne Kujaw i Pomorza



11 listopad 2017

w. Marcina Narodowe wito Niepodlegoci

12.15 Taczy Marcin z Katarzyn - o idei projektu dr Aleksandra Kleta-Nawrocka Dzia Historii Toruskiego Piernikarstwa MOT

12.30 Listopadowe witowanie. Od w. Marcina do Narodowego wita Niepodlegoci - dr Micha Targowski, Instytut Historii i Archiwistyki UMK

13.00 Patriotyczne formy piernikowe - Krzysztof Lewandowski - Dzia Historii Toruskiego Piernikarstwa MOT

13.30 G w piernikach Pokaz kulinarny z degustacj wspierany omwieniem wanych regionalnych produktw, rys historyczny staropolskiej kuchni.

Prowadzenie: Tomasz Welter szef kuchni Slow Food Kujawsko-Pomorskie

Komentarz dr Aleksandra Kleta-Nawrocka - Dzia Historii Toruskiego Piernikarstwa MOT

18 Listopada 2017

12.30 O tradycjach piernikarskich i witym Marcinie na Dolnym lsku Arkadiusz Mua, dyrektor Muzeum Regionalnego w Jaworze.

13.00 Piernikowy zawrt gowy. 100 lat bada nad tradycj piernikarsk w Muzeum Okrgowym w Toruniu - Magorzata Mikulska-Wernerowicz - Dzia Historii Toruskiego Piernikarstwa MOT

13.30 - G w piernikach. Pokaz kulinarny wspierany omwieniem wanych regionalnych produktw, rys historyczny staropolskiej kuchni.

Prowadzenie: Tomasz Welter - szef kuchni Slow Food Kujawsko-Pomorskie

Komentarz dr Aleksandra Kleta-Nawrocka Dzia Historii Toruskiego Piernikarstwa MOT

25 listopada 2017

Podczas dnia w. Katarzyny, w ramach programu Niepodlega

13.30 - G w piernikach. Pokaz kulinarny wspierany omwieniem wanych regionalnych produktw, rys historyczny staropolskiej kuchni.

Prowadzenie: Tomasz Welter szef kuchni Slow Food Kujawsko-Pomorskie

Komentarz dr Aleksandra Kleta-Nawrocka - Dzia Historii Toruskiego Piernikarstwa MOT

15.30 16.00 Suchary Pisudskiego, smakoyki inspirowane histori - Klubokawiarnia Magorzata Buttita - dziennikarka, blogerka kulinarna, Akademia Pana Wieldki



W dniach od 11 do 25 listopada o godzinie 12 odbywa si bd zajcia dla 15 osobowych grup z wypieku i dekoracji piernikw, dla najmodszych rwnie czytanie legend. W ramach zaj 3 spotkania skierowane s do dzieci i modziey z niepenosprawnoci intelektualn, oraz 2 dla seniorw.

Wykady i pokazy kulinarne organizowane w dniach 11, 18 i 25 listopada ilo miejsc ograniczona do 30.

Na wszystkie wydarzenia organizowane w ramach programu Niepodlega obowizuje wczeniejsza rezerwacja; udzia jest bezpatny.



Rezerwacje na zajcia, wykady oraz pokazy kulinarne przyjmuje Dzia Historii Toruskiego Piernikarstwa, od poniedziaku do pitku w godz. 8:0016:00, tel. 56 65 67 087
Miejsce:
Muzeum Okrgowe
Godz.
12.00
WYDARZENIE ARCHIWALNE, już zakończone

 
 


Dodaj wydarzenie    |    Dodaj relację    |    Rejestracja  |  Logowanie
 
 
 Copyright © 2002-2024


Polskie Niezależne Media
 

Kontakt z Redakcją


 Serwis Dziś w Polsce jest w całości finansowany przez Fundację Promocji Kultury